mercredi 20 juin 2012

Trabzon

Au début de juin, je suis allée visiter Trabzon, une ville au Nord-Est de la Turquie sur le bord de la mer noire. Avec 7 autres amis et collegues, nous avons pris l`avion le samedi matin pour se rendre dans cette magnifique région. Une fois attéris, un chauffeur nous attendait pour nous faire visiter différents endroits incroyables. Une enseignante a BLIS possede une magnifique maison dans les montagnes a l`extérieur de la ville. Sa belle-famille vient de Trabzon. Nous avons pu rester a coucher dans sa demeure et profiter du cousin de son mari comme chauffeur privé!




Premier arret, l`église Sainte-Sophie. Cette église du 13e siecle représente le monument majeur de la ville. A l`intérieur, on y retrouve des fresques se basant sur l`Ancient Testament. Cette église a une histoire intéressante : elle fut construite par un des rois de l`empire de Trabzon, convertie en mosquée en 1577 apres la conquete de Trabzon par le Sultan Mehmed II, puis servit de dépot de munitions et d`hopital avant de devenir un musée en 1957.

J`ai adoré retrouver la mer. Nous avons marché sur le bord de la cote et nous avons mangé du poisson sur une terrasse pres de l`eau.

Ensuite, direction parc national d`Altındere ou se trouve le monastere de Sumela. Ce monastere fut fondé au 4e siecle et est situé sur le bord d`une falaise. Il a été a plusieurs reprises reconstruit et la plupart des ruines que l`on peut voir aujourd`hui datent du 19e siecle. Pour se rendre au monastere, nous avons tout d`abord du emprunter un chemin étroit en voiture. La route était magnifique avec tous ces arbres, les différents verts, les cascades d`eau... Puis, nous avons poursuivi la route a pied en suivant un petit sentier a travers la foret pour finalement arriver au monastere et visiter l`église et les différentes cellules habitées par les moines grecs orthodoxes.

Petite pause çay (thé) ou creme glacée pour moi! Ensuite direction restaurant pour le souper. Nous avions tout de meme 55 km a faire dans la montagne pour retourner a Trabzone. Le restaurant avait une magnifique vue sur la mer noire. Nous avons gouté a des spécialités de la région : fromage fondu, pain, köfte (boulette de viandes), pouding au riz! Miam! Miam!

Nous avons tres bien été accueilli par les "housekeeper" russes. Nous avons bu de la biere venant de la Georgie en regardant le football. Le lendemain matin, nous avons pris le petit-déjeuner sur la terrasse. La vue était splendide et la nourriture exquise. Tout était frais : oeuf, fruits, yogourt...

Nous nous sommes dirigés vers le lac uzungöl. Sur la route, nous nous sommes arretés pour admirer les champs de thé.

Ce fut un weekend mémorable!




Un mariage turc

Mes amis Uriah et Leyla se sont mariés il y a 2 semaines et j`ai eu le privilege de faire partie des invités avec qui ils ont partagé ce grand événement.

Uriah vient de la Floride tandis que Leyla est turque. Ça l`a pris 2 ans avant que le pere de Leyla accepte que sa fille se marie avec un "yabancı" (étranger en turc), un non-musulman, voire un juif! Meme si il a accepté, la famille de Leyla est tout de meme arrivée en retard a la cérémonie (qui ne dure que quelques minutes), je ne crois pas avoir réellement vu le pere de Leyla et aucun membre de la famille n`était présent a la réception... j`étais bien triste pour elle et dans ces circonstances, notre présence aupres d`eux était 2 fois plus significative! En vivant a l`étranger, nous avons une deuxieme famille!

Dans quelques jours, les nouveaux mariés s`envoleront pour la Floride pour célébrer une deuxieme fois leur union avec la famille d`Uriah.

Le mariage turc est plutot simple. La cérémonie se déroule dans un auditorium (habituellement conçu pour cet occasion car il y a 2 allés a chaque extrémité pour accueillir les futurs mariés). La cérémonie consiste a la signature des papiers officiels en présence de témoins. On peut compter environ 20 minutes en tout! Apres, nous félicitons les nouveaux mariés a la sortie pendant qu`un autre groupe s`installe pour le prochain mariage.

Il y a une jolie robe blanche, les alliances, le fameux "oui je le veux"... mais aucun échange de voeux. Et Ataturk, fondateur et premier président de la république turque, est toujours présent!

Le mariage avait lieu a midi et la réception a 19h30. Alors nous sommes retournés a la maison pour relaxer un peu pour ensuite se revetir pour la soirée. Le souper était dans un restaurant grec ou il y avait une célébration pour un autre mariage et un enterrement de vie de jeune fille. Belle thématique de soirée!

La nourriture était délicieuse et l`ambiance était tres agréable. En plus d`etre en tres bonne compagnie, la musique du band m`a fait revé a mon prochain voyage en Grece!

Un beau tapis!

Je me suis achetée un joli tapis turc!

J`ai eu l`occasion d`assister a une présentation lors de ma visite a Cappadocia en octobre dernier. Ali, un des propriétaires de Sultan Carpet, est venu nous rendre visite a notre école avec 300 tapis différents. Bien que je n`avais pas la réelle intention d`en acheter un, il est difficile de résister...

Mon tapis est de type "sumak". Il a des influences de l`Iran, car c`est un tapis qui vient de l`est de la Turquie. Les couleurs sont majoritairement rouge, brun, orange. Ses motifs sont symétriques et, comme sur chaque tapis, ils représentent l`histoire d`une famille, des émotions, des désires et les souhaits d`une personne. Autrefois, (et encore aujourd`hui dans certaines régions de la Turquie) l`homme qui désirait marier une femme allait voir le pere de cette derniere pour demander sa main (et la femme n`avait rien a dire). Le pere pouvait ou non accepter selon les capacités de cette homme a subvenir aux besoins de sa fille. Une fois que le pere avait dit "oui", la fille faisait un tapis et celui-ci était installé au mur de la maison familiale. Ainsi, si d`autres hommes venaient pour proposer au pere, ceux-ci étaient en mesure de savoir que la fille n`était plus disponible.

Mon tapis mesure 1,28 x 2,01 m. Il est fait de laine sur laine (donc les deux fils utilisés pour faire le noeud sont de la laine uniquement). Cette laine provient du cou des agneaux, ce qui rend le tapis plus dispendieux.



Je suis tres heureuse de mon achat. Bien que ce ne soit pas donné, cet achat est un investissement car avec les années, le tapis prendra de la valeur! De plus, c`est un souvenir unique de mon passage en Turquie!

dimanche 10 juin 2012

Le football : une histoire d`amour

Les Turcs sont passionnés de soccer, communément appelé "football". Comme les Québécois avec le hockey, le football est leur religion. Assister a une partie est un vrai spectacle car en plus du divertissement fourni par le match en tant que tel, les partisans eux-memes donnent un excellent show.




Les encouragements n`arretent jamais. Ils sont debout a sauter bras dessus bras dessous, a chanter d`un coté a l`autre du stade avec des chansons a répondre, a danser...



Un homme nous rappelle que nous sommes dans un pays ou l`on pratique la religion musulmane...

Les fans de Galatasaray, une équipe d`Istanbul dont la mascotte est un lion, ont réalisé un record de "la foule a hurler le plus fort dans un stade" le 18 mars 2011 au nouveau stade Turk Telekom Arena a Istanbul. Le décibel le plus fort enregistré a ce moment fut 131.76 dBA.

Les chansons sont différentes pour la premiere et la deuxieme demie ce qui permet une variété. Ils ont des chansons pour encourager leur équipe favorite, pour "décourager" l`adversaire, pour soutenir l`équipe avec qui ils entretiennent de bonnes relations... Bursaspor et Ankaragücü sont connus pour etre comme des freres. Dans le début des années 1990, Bursaspor avait un leader qui est allé étudié a Ankara. Alors il a commencé a assister a des parties d`Ankaragücü et a ainsi commencé a construire des relations entre les deux clubs. Toutefois, en 1993 il est mort pendant son service militaire. Il a été torturé par des terroristes. Ce tragique évenement a rapproché encore plus Bursaspor et Ankaragücü. Depuis ce jour, les supporteurs de Bursaspor chantent le nom d`Ankaragücü a la 6e minutes de chaque partie jouée a la maison (6e minute parce que le code de la ville d`Ankara est 06). En retour, les supporteurs d`Ankaragücü chantent le nom de Bursaspor a la 16e minute de chaque partie jouée a la maison (16 étant le code de la ville de Bursa). Quand les deux équipes s`affrontent, les partisans s`assoient ensemble. C`est une des rares occasions que des partisans regardent une partie mélangés dans un meme environnement.


Voici une célébration lors du match décisif pour déterminer les gagnants de la saison 2012. Galatasaray, une équipe d`Istanbul, a remporté puisqu`ils ont accumulé le plus de points tout au long de la saison. Nous sommes a Amasya, a plus de 700 km d`Istanbul mais les fans sont bien nombreux. Ils célebrent dans la rue la premiere position de leur équipe favorite. A l`autre extrémité de la rue, les fans de Fenerbahçe. Les policiers établissent bien les limites pour éviter que les partisans des deux équipes se rencontrent.



 Meme les joueurs ne se présentent pas sur le terrain par le meme endroit!




Les partisans suivent le maitre d`orchestre pour pouvoir chanter en coeur tous la meme chose.



Surprenamment, ils utilisent des airs connus comme "Jingle Bells". La langue est un obstacle... et on entend de droles de chose comme "Sex - Sex- Sex on the beach".



Le foulard est un accessoire indispensable pour supporter son équipe!




Ils font la vague aussi, mais différemment! En ce levant tous en meme temps en suivant les mots de la chanson.


A la fin de la partie, les joueurs sont reconnaissants du support de leurs fans. Ils les remercient a leur façon!



La sécurité est omniprésente car parfois ça peut dégénérer...



Dans le stade, Megan et moi étions en tres grande minorité. Pratiquement seulement des hommes assistent au match. Par contre, certaines parties sont seulement pour les femmes et les enfants! J`ai aussi assisté a la finale de la SuperLig le mois dernier. Dans le stade pouvant contenir plus de 18 000 spectateurs, nous étions environ 10 femmes (dont 3 collegues et moi-meme)!


Il existe une longue histoire de rivalité entre deux équipes d`Istanbul : Galatasaray et Fenerbahçe. Cette rivalité a entrainé de la violence entre les partisans a plusieurs occasions. Un documentaire réalisé par Canal+ présente bien un portrait de la situation.


Le soccer : une grande part de la culture turque

J`ai adoré mes premieres expériences et je souhaite assister a d`autres parties lors de la prochaine saison. C`est une autre façon de découvrir et vivre la culture turque!


samedi 9 juin 2012

Amasya

Il y a un mois déja, j`ai pris la direction d`Amasya, située a 5h30 (en autobus) au Nord-Est d`Ankara. Nous sommes arrivées vers minuit vendredi soir a l`auberge des enseignants. C`est comme une auberge de jeunesse, avec chambre sous forme de dortoir et une salle commune avec le petit déjeuner fourni. Puisque les enseignants de la Turquie peuvent parfois etre appelés a enseigner a différents endroits au pays, le gouvernement a donc construit des centres d`hébergement pour pouvoir accommoder leurs employés. Puisque je suis une enseignante en Turquie, je peux profiter de cet hébergement lors de mes déplacements a travers le pays. C`est une façon économe de voyager!

Samedi matin nous avons commencé notre exploration de la ville en visitant les tombeaux des rois du Pont qui se trouvent dans la montagne. Ils furent creusés dans la roche calcaire au IVe siecle av. J.-C.. La vallée compte une vingtaine de tombeaux (qui sont tous vides).

Nous avons fait une longue marche (environ 1h30) sous le gros soleil (bien surprise car on annonçait de la pluie et des orages pour tout le weekend!) pour se rendre au sommet de la citadelle. Celle-ci se trouve au-dessus des tombeaux. Elle offre une vue extraordinaire sur la vallée. Une fois la visite terminée, nous nous sommes arretées pour un breuvage bien méritée et nous avons fait le choix de prendre un taxi pour retourner au village.


Tout en haut de la montagne, nous avons pu voir un marché et des batiments particuliers... Nous avons donc poursuit notre visite. Nous nous sommes dirigées vers le marché ou on trouve fruits, légumes, fleurs, vetements,etc. Toutes excitées, nous avons acheté des pommes, puisqu`Amasya est reconnue pour la pomiculture. Toutefois, nous n`avons pas été impressionnées par ces pommes granuleuses...

Incontournable, la visite d`une mosque. Nous étions a quelques minutes de la priere. Un imam était présent pour rappeler certains aspects importants du Coran.

En soirée, nous avons regardé sur écran géant dans notre auberge le match final de soccer opposant Fanerbahçe et Galatasaray. Les Turcs sont tres intenses avec le socce. Il y avait une salle pour les fans de Galatasaray et une salle pour les fans de Fanerbahçe. Nous étions avec Galatasaray. Meme si la partie fut nul, Galatasaray a été nommé grand champion puisque c`est selon les points des parties de la saison. A ce moment, tous les fans sont sorties dehors pour célébrer dans les rues. Ça m`a rappelé l`année derniere avec les célébration pour la Coupe Stanley avec les Canucks.

De nuit, le paysage est splendide avec les lumieres qui illuminent les tombeaux!

Dimanche, nous avons visité le musée d`Amasya ou l`on présente de nombreux objets ottomans. On y explique également la fabrication de cordes, de portes, de monnaies. Il y a aussi une collection de momies datant du XIVe siecle.

Nous nous sommes ensuite dirigées vers une école coranique. Ce batiment, nommé Büyük Ağa Medresesi, a été construit en 1488. Son architecture est intéressante. Cette école accueille les futurs hafiz (théologiciens connaissant le Coran par coeur). Bien que l`on précise dans mon guide de voyage que c`est fermé au public, nous avons été capable d`entrer a l`intérieur. Evidemment, nous étions le centre d`attraction pour tous ces jeunes garçons venant tout juste de terminer la priere et s`appretant a étudier le Coran. Une vraie expérience culturelle!

Nous avons longé la riviere Yeşilırmak (Yeşil = vert, ırmak = riviere). A préciser que celle-ci est brune! Nous nous sommes assises pour savourer une glace (Maraş Dondurma). Dondurma est le mot pour creme glacée. Maraş est le type de creme glacée. Celle-ci est composée de lait de chevre et d`orchidées. L`utilisation de racines d`orchidée donne la texture gommante a la glace. Parfois, il faut utiliser une fourchette et un couteau pour pouvoir la manger! C`est surprenant la premiere fois!


Finalement, le retour a la maison. Nous avons toutefois fait 6 heures de bus pour retrouver notre chez soi.

Voici les photos!